一、軟件概述

思沃酒店前廳服務(wu)與管(guan)理(li)(li)模(mo)擬實訓(xun)平臺系統以學(xue)生酒店前廳工(gong)作崗位任務(wu)為(wei)基(ji)礎，以案例(li)動(dong)畫結合的(de)模(mo)式(shi)開展(zhan)情(qing)景模(mo)擬實訓(xun)，學(xue)生可在該教學(xue)軟件設置的(de)虛擬酒店環境中，完成(cheng)預定、入住(zhu)辦理(li)(li)、續住(zhu)、退房(fang)、換房(fang)、會(hui)(hui)員管(guan)理(li)(li)、故障報修(xiu)、投訴(su)處理(li)(li)、黑名單等相(xiang)關案例(li)任務(wu)的(de)操作。該教學(xue)平臺軟件可以逼真(zhen)的(de)體(ti)驗實際(ji)酒店前廳工(gong)作的(de)過程。本公司為(wei)了更好滿(man)足高(gao)校(xiao)(xiao)的(de)教學(xue)需求(qiu)(qiu)，也會(hui)(hui)根據高(gao)校(xiao)(xiao)的(de)需求(qiu)(qiu)提(ti)供酒店管(guan)理(li)(li)實訓(xun)室解決方案，

酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)前(qian)(qian)(qian)廳，又稱為總服(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)臺(tai)，或(huo)稱為總臺(tai)、前(qian)(qian)(qian)臺(tai)等(deng)(deng)。它(ta)(ta)通常是設在酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)大(da)堂，負責推(tui)銷(xiao)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)產品與(yu)服(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)，組(zu)織接待工(gong)作、業務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)調度的(de)(de)一個綜合性(xing)服(fu)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)門。前(qian)(qian)(qian)廳在酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)管(guan)理(li)中具有(you)全(quan)面性(xing)、綜合性(xing)和(he)(he)協調性(xing)，是酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)神經中樞。 酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)前(qian)(qian)(qian)廳具體負責的(de)(de)工(gong)作主(zhu)(zhu)要有(you)客(ke)人訂(ding)房、登記、客(ke)房狀況控制(zhi)、客(ke)人賬務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)的(de)(de)結算與(yu)審核以(yi)及(ji)前(qian)(qian)(qian)廳綜合性(xing)業務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)管(guan)理(li)。前(qian)(qian)(qian)廳的(de)(de)工(gong)作主(zhu)(zhu)要涉及(ji)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)外(wai)(wai)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)的(de)(de)業務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)活動。酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)外(wai)(wai)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)通常是比(bi)前(qian)(qian)(qian)廳意義更(geng)廣的(de)(de)一個術語。它(ta)(ta)包(bao)括酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)外(wai)(wai)觀、大(da)堂、前(qian)(qian)(qian)廳、客(ke)房、公(gong)共(gong)區域、娛樂健身場所、餐廳酒(jiu)(jiu)(jiu)吧以(yi)及(ji)商務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)中心和(he)(he)商店(dian)(dian)等(deng)(deng)。與(yu)外(wai)(wai)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)相對應(ying)，則是酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)內(nei)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)，這是指那(nei)些不與(yu)客(ke)人直接接觸(chu)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)部(bu)門，如(ru)財務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)、人力資源部(bu)、工(gong)程維修(xiu)部(bu)、庫房、洗衣房以(yi)及(ji)數據(ju)處理(li)中心等(deng)(deng)。內(nei)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)與(yu)外(wai)(wai)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)將酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)分成了兩大(da)塊，即形成酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)經營的(de)(de)一線和(he)(he)二線或(huo)是業務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)經營與(yu)管(guan)理(li)職能部(bu)門。因此，酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)外(wai)(wai)務(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)(wu)部(bu)不同于前(qian)(qian)(qian)廳，它(ta)(ta)是包(bao)括前(qian)(qian)(qian)廳在內(nei)的(de)(de)一個術語。

(1) 銷售客房(fang)(fang) 前(qian)(qian)廳(ting)(ting)部(bu)的(de)(de)(de)首(shou)要(yao)任務是(shi)銷售客房(fang)(fang)。我國有相當(dang)數量酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)贏利(li)，前(qian)(qian)廳(ting)(ting)部(bu)占整個酒(jiu)店(dian)利(li)潤總額的(de)(de)(de)50%以上。前(qian)(qian)廳(ting)(ting)部(bu)推銷客房(fang)(fang)數量的(de)(de)(de)多與少，達成(cheng)價格的(de)(de)(de)高與低，不僅直(zhi)接影響著酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)客房(fang)(fang)收入，而且住店(dian)人數的(de)(de)(de)多少和(he)消費水平(ping)的(de)(de)(de)高低，也間接地(di)影響著酒(jiu)店(dian)餐廳(ting)(ting)、酒(jiu)吧等收入。

(2)正(zheng)確(que)顯示(shi)房間(jian)(jian)狀況 前(qian)廳部(bu)必須在任何時刻(ke)都正(zheng)確(que)地顯示(shi)每個(ge)房間(jian)(jian)的(de)狀況―住客房、走客房、待打(da)掃(sao)房、待售房等，為客房的(de)銷售和分配(pei)提供可靠的(de)依據。

(3)提(ti)供相關服務(wu) 前廳部必須向客人提(ti)供優質的訂房、登記、郵件、問訊、電話、留(liu)言、行李、委托代辦、換(huan)房、鑰匙(chi)、退房等各項服務(wu)。

(4)整理(li)和(he)(he)保(bao)存(cun)業務資料(liao)(liao) 前廳部應隨時保(bao)持最完整最準(zhun)確的資料(liao)(liao)，并對各項資料(liao)(liao)進(jin)行記錄、統(tong)計、分析、預測、整理(li)和(he)(he)存(cun)檔(dang)。

(5)協(xie)調(diao)對客(ke)服務 前廳部(bu)要(yao)向有(you)關部(bu)門下達(da)各(ge)(ge)項業務指令，然(ran)后協(xie)調(diao)各(ge)(ge)部(bu)門解決執行(xing)指令過程中遇到的(de)新問題，聯絡(luo)各(ge)(ge)部(bu)門為客(ke)人提供優質服務。

(6)建(jian)立客賬 建(jian)立客賬是(shi)為了記錄和監視客人(ren)與(yu)酒店間的(de)財務(wu)關系，以(yi)(yi)保證酒店及(ji)時(shi)準確地得到營業收(shou)入(ru)。客人(ren)的(de)賬單可以(yi)(yi)在預訂客房(fang)時(shi)建(jian)立(記入(ru)定金或預付款)或是(shi)在辦(ban)理(li)入(ru)住(zhu)登記手續時(shi)建(jian)立。

(7)建立(li)客(ke)(ke)史檔(dang)案 大部分酒(jiu)店為住(zhu)店一次以上的零星散(san)客(ke)(ke)建立(li)客(ke)(ke)史檔(dang)案。按客(ke)(ke)人(ren)姓名字母順(shun)序排(pai)列的客(ke)(ke)史檔(dang)案，記錄相關內容。

總之(zhi)，在(zai)(zai)酒(jiu)(jiu)店(dian)業(ye)職業(ye)教(jiao)育方面，要想將其做(zuo)大做(zuo)強，傳統的(de)教(jiao)學(xue)(xue)(xue)模(mo)式已遠遠不(bu)能(neng)滿足(zu)當今酒(jiu)(jiu)店(dian)日新月異變化的(de)需要，職業(ye)教(jiao)育機(ji)構必須尋找一種適(shi)合(he)于滿足(zu)此變化需求的(de)教(jiao)學(xue)(xue)(xue)模(mo)式。“模(mo)擬酒(jiu)(jiu)店(dian)教(jiao)學(xue)(xue)(xue)模(mo)式”與“模(mo)擬公司”的(de)不(bu)同之(zhi)處在(zai)(zai)于學(xue)(xue)(xue)生面對的(de)是真正(zheng)的(de)顧客，是在(zai)(zai)“工作(zuo)中學(xue)(xue)(xue)習”，是邊學(xue)(xue)(xue)習邊為(wei)(wei)社會創造(zao)效益。“模(mo)擬酒(jiu)(jiu)店(dian)教(jiao)學(xue)(xue)(xue)模(mo)式”作(zuo)為(wei)(wei)一種以(yi)學(xue)(xue)(xue)生為(wei)(wei)本、注重實效的(de)教(jiao)學(xue)(xue)(xue)模(mo)式，不(bu)但能(neng)為(wei)(wei)企(qi)業(ye)培養較高素質(zhi)的(de)人(ren)才，也為(wei)(wei)職業(ye)教(jiao)育機(ji)構在(zai)(zai)辦學(xue)(xue)(xue)成本上節(jie)約資(zi)金，與其它教(jiao)學(xue)(xue)(xue)模(mo)式相比，這是一種值得(de)推廣(guang)的(de)教(jiao)學(xue)(xue)(xue)模(mo)式。

二、軟件功能簡介

該(gai)教(jiao)學(xue)平臺(tai)軟件分為管理(li)員、教(jiao)師、學(xue)生(sheng)三級端(duan)口。

管理員

基礎數(shu)據（學(xue)校(xiao)管理，教師管理，個人中(zhong)心）

系統(tong)管理（系統(tong)備(bei)份，系統(tong)還原）

酒店設置(zhi)(zhi)（房型(xing)設置(zhi)(zhi)，樓層設置(zhi)(zhi)，房間設置(zhi)(zhi)，商品，投(tou)訴）

會員管理(li)（會員管理(li)）

案(an)例管理(li)（案(an)例管理(li)）

教師端

基礎數據（班級管理，學(xue)(xue)生管理，學(xue)(xue)生審核(he)，個人中心，系統初始化）

酒(jiu)店設(she)置（酒(jiu)店模板）

會員(yuan)管理(li)（會員(yuan)管理(li)）

案例(li)管理(li)（案例(li)管理(li)）

實驗(yan)管(guan)(guan)理（實驗(yan)管(guan)(guan)理）

在線考試（在線考試）

資源(yuan)拓展（資源(yuan)分類(lei)，資源(yuan)管理）

學生端

預約(yue)(yue)處(chu)理（預約(yue)(yue)入住(zhu)登記(ji)、預約(yue)(yue)處(chu)理）

住宿處理（入住登記、查詢空房(fang)(fang)、客戶(hu)調房(fang)(fang)、客戶(hu)續房(fang)(fang)、客戶(hu)退房(fang)(fang)、夜(ye)審操作、房(fang)(fang)態更改）

信(xin)息(xi)查詢(xun)（顧客信(xin)息(xi)、入住信(xin)息(xi)、會員存款信(xin)息(xi)、房間信(xin)息(xi)）

會員(yuan)(yuan)管理（會員(yuan)(yuan)管理、會員(yuan)(yuan)開(kai)卡、客戶升級、會員(yuan)(yuan)存款）

費用管理(li)（增加消費、續費押金、賓客結(jie)賬）

日常管(guan)理(li)（故障報修(xiu)、投訴處理(li)、黑名單）

營業額統計（柱狀(zhuang)圖、餅狀(zhuang)圖、走勢(shi)圖、混(hun)合圖）

交班管理

資源拓展

在線考試